Экскурсия на Маслозавод «Абинский»

Рисунок1 (2)

«Здоровье из Предгорья»

Ученики 8а и 8б классов с классными руководителями Самодуровой Л.Н. и Каракулиной Е.В. совершилипрофориентационную экскурсию на Маслозавод «Абинский».Целью и задачами экскурсии являлись:профессиональное просвещение обучающихся,стимулирование у детей интереса к переработке молокаи производству молочных изделий; воспитание желания употреблять молочные продукты и уважения к людям, производящим эту продукцию.

Нас радушно встретила Науменко Ж. В., проинструктировала о безопасном поведении на территории завода и провела на познавательную экскурсию. Дети узнали, чтозавод, основанный в 1932году, – одно из старейших предприятий Абинского района.

Технолог завода Супрун Татьяна Александровна рассказала и показала, из каких цехов состоит завод: лаборатории, цеха приёмки молока, цеха по его переработке, упаковочного цеха, специального помещения для хранения молочной продукции. Учащиеся увидели, как в лаборатории производится определение плотности, кислотности и жирности молока, сами смотрели в микроскоп. В цехе приёмки они узнали, куда помещается привезённое молоко, также о его пастеризации, о получении из него сливок, сметаны, творога, сливочного и топлёного масла, кефира, ряженки. Детям показали фасовочный материал для продукции. Ребята задавали интересующие их вопросы, узнали, люди каких профессий там работают, какова их средняя зарплата. Узнали о том, что продукция предприятия имеет высокий спрос.

Экскурсия ребятам очень понравилась.Такие экскурсии полезны не только в познавательном плане, но и с точки зрения общения для школьников. Ребята с восторгом обсуждали все увиденное в производственных цехах, делились своими впечатлениями.

 

Классный руководитель 8б класса Каракулина Е.В.